おふくろとは
About us
"家族団欒の食卓に新鮮な京野菜が並んで欲しい"そんな想いで始めた京都の野菜を全国各地へお届けする、京野菜の宅配サービス「おふくろ」。
全国のお客様に京野菜を身近に感じてもらい、ありがたいことにリピーターのお客さまも増えてきました。
2022年、新たな試みとして京やさいを使った創作料理居酒屋「京やさい居酒屋 おふくろ」を地元京都にオープンいたしました。
居酒屋では"時間を忘れられる唯一無二の空間"をコンセプトに、旬な食材を美味しく調理しご提供しております。
宅配サービスや居酒屋運営、すべてを通して私たちが大切にしているのは、"唯一無二のサービスを提供する"ということ。
生産者の皆様、応援してくれる皆様、未来の時代を生きる子供たち、そしてわたしたちおふくろ社員…
食を通して、様々な問題や、困難、課題を解決したり、助けられる仕組みを作っていきたいと思います。
わたしたちにできること
What we can do
農業、宅配サービス、居酒屋経営、お弁当販売を通して直面してきたさまざまな社会問題。
食品ロスや、農家さんの高齢化、商店街復興などなど…
1年、5年、10年、30年後の日本の未来のために。
「飲食業」にとどまらず、それぞれの社会課題に対して直接足を運び、直接声を聞き、解決していく。
そのためにできることを少しずつ、丁寧に進めていくことが大きい変化に繋がると信じています。
「楽しいところに人は集まる」
私たちが誰よりも楽しみながら、そして少しでも多くの方を笑顔にしながら、
その輪を少しずつ広げながら一歩一歩歩んでいけたら素敵だなと思います。
サービス
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